测量啤酒过滤性能的原理阐述

   啤酒过滤性能通过标准的Millipore过滤性能指数测试方法来确定，即在维持0.2MPa压力条件下，用直径25mm的过滤膜来过滤啤酒，海宁精密过滤器采集滤过啤酒的体积和时间。通过此法确定的两个参数是过滤性能指数（F1）和过滤器过滤容积（Vmax）。

　　过滤性能指数是测量0.45LmDurapore（PVDF膜）过滤器堵塞程度的经验值。它从本质上比较了滤过体积及滤过该体积所需时间之间的非线性关系。

   过滤性能指数由下面的方程给出：F1=T400-2T200，式中：T400和T200分别是25mm的膜过滤器过滤400ml和200ml啤酒所需的时间（以秒计）。F1的值需保持在10秒左右这一范围内，才能确保其经济性。

　　Vmax测试是一种更精确的测量啤酒过滤性能的方法，仍然假设过滤量与过滤时间之间存在一种非线性关系，即假设过滤器堵塞遵循微孔逐渐堵塞机制，当过滤液体时，积累在微孔壁上的物质逐步使微孔直径减小并使流量逐步降低。